В ходе интерактивного семинара вы получите:
- эффективный алгоритм создания успешного ресторана в посткоронавирусных условиях – от выбора концепции до мотивационной системы для персонала;
- четкие инструкции по оптимизации управления заведения, включая кухню, сервис и финансовую деятельность;
- работающие механизмы предотвращения хищений в ресторане;
- конкретные предложения по взрывной раскрутке своих заведений;
- навыки использования новейших информационных технологий в обеспечении лояльности гостей;
- приемы эффективной работы в социальных сетях;
- знания, как успешно противостоять конкурентам;
- ответы на любые конкретные вопросы по управлению и продвижению своих ресторанов.